대전 서구 갈마동 맛집 맛있는 순대국밥이 유명한 가마솥보은순

오늘은 대전 서구 갈마동에 위치한 가마솥 보은순대를 방문했어요. 이곳은 순대국밥으로 유명한 맛집인데, 특히 점심시간에 사람이 많이 몰리는 곳이라 조금 일찍 가는 걸 추천드려요. 저는 평일 점심에 방문했는데, 사람들이 이미 줄 서 있어서 잠시 대기했답니다.

순대국밥 맛집, 가마솥 보은순대
가마솥 보은순대는 이름 그대로 가마솥에서 사골을 푹 끓여 국물을 내는 순대국밥 전문점이에요. 이곳의 순대국밥은 맑은 국물로 돼지 잡내가 전혀 나지 않는 깔끔한 맛이 특징이에요. 사람들이 웨이팅까지 감수하면서 먹으러 오는 이유가 있죠.

주차는 가게 앞 도로에 잠시 할 수 있는데, 점심시간에는 주차 단속이 이뤄지지 않아서 잠깐 주차하고 먹는 데 큰 문제는 없어요. 다만, 가게 전용 주차장이 없으니 이 점은 미리 참고하시면 좋을 것 같아요.

가마솥 보은순대 메뉴 및 반찬
가게 내부는 넓고 깔끔한 분위기였고, 메뉴는 주로 순대국밥과 순대 관련 요리들로 구성되어 있어요. 저는 순대국밥을 주문했어요. 이 집은 순대국밥 하나만으로도 이미 유명한 곳이라 그 맛이 기대되더라고요.

밥이 나오기 전에 기본 반찬으로 깍두기, 배추김치, 고추, 양파, 새우젓, 초장이 나왔어요. 반찬은 부족할 경우 셀프코너에서 리필할 수 있어서 원하는 만큼 가져다 먹을 수 있어요. 특히, 초장에 순대를 찍어 먹는 맛이 아주 일품이었어요.

맑고 깔끔한 국물, 그리고 파 양념장
가마솥 보은순대의 순대국밥은 맑은 국물에 순대와 고기가 적당히 들어가 있어서 정말 깔끔했어요. 돼지 특유의 잡내도 나지 않고, 부드러운 맛이 특징이었죠. 국물 자체가 담백해서 술술 넘어가요.

여기에 파 양념장을 넣으면 칼칼한 맛이 더해져 국물 맛을 더 풍부하게 만들어 줍니다. 양념장은 순대에 찍어 먹어도 맛있어요. 그날 기분에 따라 국물에 넣어 매콤하게 먹거나, 순대에 찍어 먹으면서 다양한 맛을 즐길 수 있어요.

주차 정보 및 방문 꿀팁
가마솥 보은순대는 전용 주차장이 따로 없어서 가게 근처 도로나 아파트 주변에 잠시 주차를 해야 해요. 다행히도 점심시간에는 주차 단속을 하지 않으니 잠깐 차를 세워두고 순대국밥을 먹고 오기엔 괜찮아요. 웨이팅이 있을 수 있지만, 회전율이 빠르니 금방 자리를 잡을 수 있습니다.

마무리: 가마솥 보은순대에서 든든한 한 끼!
더운 날씨에도 순대국밥 한 그릇 먹고 나면 기운이 쑥 올라오는 기분이에요. 대전에서 순대국밥 맛집을 찾고 있다면, 가마솥 보은순대를 추천드려요. 맛있고 깔끔한 한 그릇을 원하신다면 꼭 한번 방문해 보세요.

가마솥 보은순대 정보
위치: 대전 서구 갈마로 58-17 인터빌아파트
영업시간: 매일 10:00~22:00 (브레이크 타임: 15:30~17:00)
전화번호: 042-535-7605
주차: 주차장 없음 (근처 도로 및 아파트 주변 주차 가능)
점심시간에 맛있는 순대국밥 한 그릇, 어떠세요?